做餐飲調(diào)味料·我們是認(rèn)真的
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喜報！新雅軒通過四川省企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定，以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)餐飲供應(yīng)鏈新未來！
近日，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳正式公布2025年度省級企業(yè)技術(shù)中心名單，四川新雅軒食品有限公司憑借領(lǐng)先的研發(fā)實(shí)力與持續(xù)創(chuàng)新能力，成功獲得認(rèn)定！
省級企業(yè)技術(shù)中心不僅代表企業(yè)在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢，更象征著其在技術(shù)創(chuàng)新方面的硬核實(shí)力。新雅軒自2010年創(chuàng)立以來，始終聚焦餐飲標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的研發(fā)與突破。此次在眾多企業(yè)中脫穎而出，標(biāo)志著新雅軒已站上餐飲標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究的前沿，也進(jìn)一步夯實(shí)了公司在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的創(chuàng)新引領(lǐng)地位。
Part.01
新雅軒的技術(shù)實(shí)力，不僅體現(xiàn)在榮譽(yù)與硬實(shí)力上，更貫穿于從研發(fā)到生產(chǎn)、再到解決行業(yè)痛點(diǎn)的全流程之中，持續(xù)為餐飲供應(yīng)鏈升級提供強(qiáng)勁驅(qū)動力。
目前，新雅軒總投資計劃達(dá)10.1億元，分別在天府菌都產(chǎn)業(yè)園與河北衡水建設(shè)現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)園，形成南北協(xié)同、雙核驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)布局。其中技術(shù)研發(fā)中心面積超3000平方米，匯聚技術(shù)骨干及研發(fā)工程師50余人。
在研發(fā)體系建設(shè)方面，新雅軒構(gòu)建了嚴(yán)謹(jǐn)精密的產(chǎn)品研發(fā)管理體系，并與多所高校及科研機(jī)構(gòu)深度合作，為技術(shù)創(chuàng)新注入源源不斷的智力支持。
Part.02
技術(shù)只有落地為產(chǎn)品，才能創(chuàng)造真實(shí)價值。截至目前，新雅軒已累計獲得40余項國家專利，覆蓋風(fēng)味提取、配方優(yōu)化與工藝創(chuàng)新等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立起堅實(shí)的技術(shù)壁壘，持續(xù)鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位。
依托企業(yè)技術(shù)中心的強(qiáng)大研發(fā)能力，新雅軒已構(gòu)建覆蓋復(fù)合調(diào)味料、鍋氣食材等多品類的產(chǎn)品體系，創(chuàng)新開發(fā)30多個產(chǎn)品系列，沉淀味型配方超4000種，全面滿足多元餐飲場景需求。
在質(zhì)量管理方面，新雅軒已成功通過ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO50001能源管理體系認(rèn)證等多項認(rèn)證，為技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品品質(zhì)的規(guī)范化、系統(tǒng)化提供了堅實(shí)保障。
Part.03
新雅軒始終圍繞“旨為餐飲更簡單”的使命，將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為客戶可體驗(yàn)的實(shí)際價值。針對口味穩(wěn)定性與出餐效率兩大行業(yè)痛點(diǎn)，新雅軒研發(fā)團(tuán)隊以數(shù)據(jù)驅(qū)動創(chuàng)新，全力打造【餐調(diào)訂制+鍋氣菜】整體解決方案，助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效連鎖化發(fā)展。
目前，技術(shù)中心創(chuàng)新推出的“A+B+C”標(biāo)準(zhǔn)化出餐模式（A為復(fù)合醬料，B為鍋氣食材，C為門店鮮蔬），有效實(shí)現(xiàn)了菜品口味的精準(zhǔn)控制與高效出餐。該模式已服務(wù)于300多家頭部餐飲連鎖品牌、覆蓋超10萬家門店，在保障菜品品質(zhì)的同時，幫助餐飲客戶實(shí)現(xiàn)快速、穩(wěn)定的門店復(fù)制與規(guī)?；l(fā)展。
此次獲評省級企業(yè)技術(shù)中心，是新雅軒技術(shù)創(chuàng)新道路上的重要里程碑，更是邁向世界一流食品企業(yè)的新起點(diǎn)。
未來，新雅軒將繼續(xù)秉持“旨為餐飲更簡單”的使命，以技術(shù)為筆，以創(chuàng)新為墨，在餐飲供應(yīng)鏈的廣闊藍(lán)圖中，持續(xù)書寫屬于中國“智”造的精彩篇章，攜手行業(yè)共同奔赴更高質(zhì)量、更可持續(xù)的未來！
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